甘蔗糖業(yè)

《甘蔗糖業(yè)》創(chuàng)刊于1972年，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會主管，中國糖業(yè)協(xié)會、全國甘蔗糖業(yè)信息中心和廣州甘蔗糖業(yè)研究所主辦，是國內(nèi)甘蔗制糖行業(yè)唯一的全國性科技期刊，是國內(nèi)制糖行業(yè)中創(chuàng)刊最早、覆蓋面最廣的綜合性科技期刊，具權(quán)威性、知識性、可讀性、實用性和前瞻性。被收錄為“中國科技論文統(tǒng)計源期刊”（中國科技核心期刊），并被“萬方數(shù)據(jù)—數(shù)字化期刊群”和《中國核心期刊(遴選)數(shù)據(jù)庫》、《中國學術(shù)期刊綜合評價數(shù)據(jù)庫》和《中國科學引文數(shù)據(jù)庫》等相關(guān)數(shù)據(jù)庫收錄，已入編由清華大學主編的《中國學術(shù)期刊(光盤版)》，曾獲中國輕工總會優(yōu)秀科技期刊二等獎。

《甘蔗糖業(yè)》為甘蔗農(nóng)業(yè)和甘蔗制糖綜合刊物，是反映我國甘蔗制糖行業(yè)學術(shù)和科研動態(tài)、生產(chǎn)狀況、管理水平等的窗口。本刊主要刊載甘蔗選育種、甘蔗栽培、甘蔗土肥、甘蔗植保，甘蔗壓榨提汁、澄清、加熱蒸發(fā)、煮糖、分蜜干燥、制糖產(chǎn)品檢測與標準、糖廠自動控制、綜合利用、三廢治理等的研究報告及行業(yè)管理等內(nèi)容。始終遵循促進行業(yè)技術(shù)進步和科技繁榮的辦刊宗旨，在宣傳我國糖業(yè)政策法規(guī)、促進我國制糖行業(yè)技術(shù)進步和科技繁榮、加強國內(nèi)外本行業(yè)學術(shù)和技術(shù)交流、推廣科技成果，并使之轉(zhuǎn)化為先進生產(chǎn)力、提高企業(yè)管理水平、指導科技人員確定研究方向、進行技術(shù)改革和開拓新產(chǎn)品等方面做出了應有的貢獻，在業(yè)界已形成了較大的影響力。獲獎情況：中國輕工總會優(yōu)秀科技期刊二等獎。

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