期刊導(dǎo)航
食品與生活
《食品與生活》是科普類綜合型月刊，是省級(jí)期刊，郵發(fā)代號(hào)為：4-430。食品與生活對(duì)指導(dǎo)百姓科學(xué)飲食、健康生活起積極作用，為豐富和美化家庭餐桌提供有益見(jiàn)解，為廣大廚師和烹飪愛(ài)好者創(chuàng)建相互學(xué)習(xí)、提高和交流的園地。
食品與生活期刊介紹
《食品與生活》（月刊）創(chuàng)刊于1979年，是由上海市食品研究所主辦，上海市烹飪協(xié)會(huì)、上海餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦的科普類綜合型月刊。
《食品與生活》面向國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行，以傳播科普知識(shí)與傳授技藝、飲食文化交流與生活情趣相結(jié)合為辦刊宗旨；融實(shí)用性、知識(shí)性、趣味性于一爐，集精美、養(yǎng)生、烹飪、文化、信息于一體。
《食品與生活》雜志內(nèi)容豐富、雅俗共賞，設(shè)有：健康天地、營(yíng)養(yǎng)百科、食療門診、海外博覽、文人沙龍、吃在上海、九州美食、家廚事典、名廚談藝、食品安全、食物探源、美食風(fēng)情錄、健康食品超市、信息萬(wàn)花筒等近30個(gè)欄目，對(duì)指導(dǎo)百姓科學(xué)飲食、健康生活起積極作用，為豐富和美化家庭餐桌提供有益見(jiàn)解；為廣大廚師和烹飪愛(ài)好者創(chuàng)建相互學(xué)習(xí)、提高和交流的園地；為飯店﹑食品生產(chǎn)企業(yè)提供蓬勃發(fā)展的舞臺(tái)。
食品與生活收錄情況
- 知網(wǎng)收錄(中)
- 維普收錄(中)
- 萬(wàn)方收錄(中)
更多學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)
- 主編：都衛(wèi)
- 地址：上海市吳中東路513號(hào)
- 郵編：200235
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