食品與生物技術(shù)學(xué)報

《食品與生物技術(shù)學(xué)報》是自然科學(xué)與工程技術(shù)融合的學(xué)術(shù)刊物，綜合因子為：0.739，被北大核心期刊、CSCD核心期刊收錄。食品與生物技術(shù)學(xué)報主要報道自然科學(xué)領(lǐng)域中生物科學(xué)與化學(xué)的最新研究成果及其在食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、糧油工業(yè)、日化工業(yè)的應(yīng)用。

主管單位：教育部
主辦單位：江南大學(xué)
國際刊號：1673-1689
國內(nèi)刊號：32-1751/TS

期刊級別：北大核心期刊, 統(tǒng)計源期刊
發(fā)行周期：月刊
創(chuàng)刊時間：1982
審稿時間：1-3個月

食品與生物技術(shù)學(xué)報期刊介紹

《食品與生物技術(shù)學(xué)報》月刊，創(chuàng)刊于1982年，是教育部主管、江南大學(xué)主辦的自然科學(xué)與工程技術(shù)融合的學(xué)術(shù)刊物，全國輕工業(yè)類和食品工業(yè)類中文核心期刊、江蘇高校優(yōu)秀學(xué)報、江蘇省優(yōu)秀期刊，被國內(nèi)化學(xué)與化工文摘、中國食品文摘、美國化學(xué)文摘收錄，是中國科技論文統(tǒng)計源期刊。

《食品與生物技術(shù)學(xué)報》旨在反映自然科學(xué)領(lǐng)域中生物科學(xué)與化學(xué)的最新研究成果及其在食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、糧油工業(yè)、日化工業(yè)的應(yīng)用，內(nèi)容側(cè)重儀器與輕化工生物技術(shù)，兼發(fā)機、電、紡等專業(yè)的科技論文。獲獎情況：全國輕工類中文核心期刊；全國食品工業(yè)類中文核心期刊；江蘇省優(yōu)秀期刊。

商標(biāo)注冊