間歇性禁食確實對減肥有效——但前提是你要遵循這條規(guī)則

間歇性禁食是一種越來越流行的嘗試通過放棄進餐來減肥的方法。一項新的評論得出結(jié)論，飲食限制可能不足以減掉一些身體脂肪，至少不能自行減掉。

來自南丹麥大學(xué)和荷蘭瓦赫寧根大學(xué)的研究人員總結(jié)了我們對禁食實踐的現(xiàn)有知識。

多年來，已經(jīng)收集了大量數(shù)據(jù)，涵蓋了間歇性禁食方式的多個方面影響身體.其中一個關(guān)鍵的要點是，間歇性禁食必須與控制卡路里的攝入量相結(jié)合，才能看到任何體重減輕。這是總卡路里的減少這讓事情變得不同，而不是兩餐之間的長時間休息。

“當(dāng)你進行間歇性禁食時，基本規(guī)則仍然適用，如果我們想減肥，我們應(yīng)該消耗的卡路里少于燃燒的卡路里，”說南丹麥大學(xué)的分子生物學(xué)家菲利普·魯珀特（Philip Ruppert）。

“這意味著間歇性禁食并不能給你免費吃無限量食物的通行證。這是基本的生理學(xué)，禁食無法改變這一點。

這篇綜述涵蓋了很多領(lǐng)域，著眼于間歇性禁食在分子水平上的影響。這些包括釋放身體儲存的脂肪酸以提供能量，以及生酮作用（當(dāng)這種脂肪酸分解的高速率導(dǎo)致肝臟產(chǎn)生酮體時）。

這篇論文還談到了欣快感有些人會得到禁食幾天后，興高采烈的感覺開始取代饑餓感——也許是對身體和大腦中不斷變化的化學(xué)過程的反應(yīng)。

這是魯珀特自己在禁食時所經(jīng)歷的。目前，科學(xué)家們還不確定為什么會發(fā)生這種情況，但有一種可能性是酮更有效地為大腦提供能量，因此它以更快樂的狀態(tài)嗡嗡作響。

“在禁食期間，大腦被酮體喂養(yǎng)，”說魯珀特?！耙苍S這就是為什么你會體驗到這種清晰度的原因。”

有各種不同的方法可以間歇性禁食，有些人在一天中的某些時間不進食，而另一些人在一周中的某些日子不進食。眾多知名公眾人物已注冊對于這些飲食也是如此。

研究小組指出，除了減肥之外，禁食還具有許多健康益處，包括降低血壓.但很明顯，每個人對禁食的反應(yīng)都不同，如果您正在考慮降低食物攝入量，請務(wù)必咨詢醫(yī)生。

“間歇性禁食確實有很多健康益處，但禁食本身并不會導(dǎo)致顯著的體重減輕，”說魯珀特。

該研究已發(fā)表在內(nèi)分泌學(xué)和代謝學(xué)趨勢.

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