科學(xué)家揭示，只有一個國家可以生產(chǎn)足夠的食物

目前，全球政治并不特別合作，但如果所有國際食品貿(mào)易都關(guān)閉，哪些國家實際上可以獨立養(yǎng)活自己呢？

根據(jù)一項新的研究，只有一個。

德國哥廷根大學(xué)和愛丁堡大學(xué)的研究人員分析了食品生產(chǎn)數(shù)據(jù)來自 186 個國家/地區(qū)。研究結(jié)果表明，圭亞那是唯一一個在研究重點的所有七個關(guān)鍵食物類別中都能完全自給自足的國家。

中國和越南位居第二，生產(chǎn)的食物足以滿足 7 個類別中 6 個類別的人口需求。

只有七分之一的國家在五個或更多食物組中達(dá)到配額，而超過三分之一的國家在兩個或更少的食物組中實現(xiàn)自給自足。六個國家——阿富汗、阿拉伯聯(lián)合酋長國、伊拉克、澳門、卡塔爾和也門——無法滿足任何食品類別的自給自足。

即使縮小一點，由多個國家組成的經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟也顯示出類似的模式。

這海灣合作委員會例如，在中東，只在肉類方面實現(xiàn)了自給自足，而西非和加勒比地區(qū)的工會只在兩個群體中達(dá)到了目標(biāo)。沒有一個經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟生產(chǎn)的蔬菜足以養(yǎng)活其全部人口。

為了填補(bǔ)缺口并滿足其人口的飲食需求，大多數(shù)國家都依賴貿(mào)易。然而，許多企業(yè)仍然依賴單一貿(mào)易伙伴提供超過一半的進(jìn)口產(chǎn)品，這使得它們特別容易受到市場沖擊。

維護(hù)國家和地區(qū)之間的多元化貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)對于以下方面至關(guān)重要未來的食品供應(yīng)，該團(tuán)隊說。以牙還牙的關(guān)稅可能無濟(jì)于事。

“國際食品貿(mào)易與合作對于健康和可持續(xù)飲食至關(guān)重要。然而，嚴(yán)重依賴從單一國家進(jìn)口可能會使國家變得脆弱。說喬納斯·斯特爾（Jonas Stehl），哥廷根大學(xué)（University of G?ttingen）發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)家。

“建立有彈性的食品供應(yīng)鏈對于確保公共衛(wèi)生至關(guān)重要。”

該研究發(fā)表在雜志上自然美食.

寶寶起名 起名