火到底是什么?答案比你想象的更離奇
火是一種古老的技術(shù),幫助了我們塑造人類(lèi)進(jìn)化.我們的祖先使用火為了安全、烹飪和保存食物。他們圍著跳動(dòng)的火堆聚集,分享故事,傳遞文化知識(shí),建立社區(qū)。
如今,火已成為重要的工業(yè)工具。它依然融入我們的日常生活和儀式中(比如吹滅生日蛋糕上的蠟燭)。
正如數(shù)百萬(wàn)年前一樣,火能夠塑造我們的景觀(guān),擁有毀滅性和重振整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)。
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火如此熟悉,卻又難以定義?;鸬降资鞘裁??
我們先從一個(gè)更容易回答的問(wèn)題開(kāi)始。
火的原料是什么?
點(diǎn)燃火焰需要三樣?xùn)|西:燃料(燃燒物)、氧氣,以及初始火花或熱源。這被稱(chēng)為火三角,但你也可以把燃料和氧氣稱(chēng)為“反應(yīng)物”,初始熱量稱(chēng)為“活化能”。
對(duì)于叢林火災(zāi)來(lái)說(shuō),有機(jī)物(如木材)提供了燃料。空氣中存在氧氣,活化能可能來(lái)自多種來(lái)源,例如閃電或者人類(lèi)活動(dòng)。
如果我們?nèi)コ渲幸粋€(gè)反應(yīng)物,火就無(wú)法繼續(xù)燃燒。撲滅叢林火災(zāi)時(shí),可以通過(guò)以下方式去除熱量用水撲滅火焰.水被轉(zhuǎn)化為蒸汽,蒸汽也通過(guò)排擠空氣來(lái)?yè)錅缁鹧?。燃料可能被火?zāi)本身消耗殆盡,或通過(guò)危險(xiǎn)減免措施提前移除,或者文化焚燒.
火的主要“產(chǎn)物”是能量,以及二氧化碳和水蒸氣。當(dāng)燃料超過(guò)燃燒所需的氧氣時(shí),比如叢林火災(zāi),可能會(huì)有額外的產(chǎn)品。
其中一種是煤煙,是微小、半燃燒的碳顆粒。這些產(chǎn)品相互作用,提供了我們?cè)诮?jīng)歷火災(zāi)時(shí)所感受到和看到的效果。
我們從火中感受到的溫暖來(lái)自能量輻射以熱的形式向外擴(kuò)散。該熱氣體產(chǎn)物上升因?yàn)樗鼈兊拿芏鹊陀谥車(chē)^冷的空氣。這些氣體攜帶著煙塵顆粒,由于高溫,會(huì)發(fā)出黃橙色的光芒.
在叢林火災(zāi)或篝火中,我們感受到的就是燃燒的煙灰?;鹧鎸?shí)際上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們能看到的地方。隨著煙灰上升,它冷卻并發(fā)出我們看不見(jiàn)的顏色,比如紅外光.
那么,什么是火?
顯然它不是液體或固體。雖然火焰確實(shí)涉及高溫氣體,但火焰只存在于火焰燃燒時(shí)。它們本身并不穩(wěn)定,我們也無(wú)法像二氧化碳或水蒸氣那樣在容器中收集火焰。因此,火焰和火不是氣體。
我們也可以排除等離子體——第四物質(zhì)狀態(tài).等離子體類(lèi)似于極熱氣體,但存在一些關(guān)鍵區(qū)別。
等離子體中蘊(yùn)含的熱能如此之大,以至于等離子體中的原子會(huì)被電離,這意味著它們無(wú)法再保持所有電子。等離子體就像一鍋帶電粒子的湯,包括電子和電離原子,能夠?qū)щ姴㈨憫?yīng)磁場(chǎng)。
在最猛烈火災(zāi)的最熾熱區(qū)域,可能存在足夠的電離原子形成弱等離子體區(qū)域.然而,等離子體本身并不穩(wěn)定,火焰整體上并不像等離子體那樣表現(xiàn)。
相關(guān)報(bào)道:我們與火的關(guān)系正在制造燃燒的冰河時(shí)代
事實(shí)上,火根本不是物質(zhì)?;鹗?em>流程.這是一種叫做燃燒的化學(xué)反應(yīng)。
這是地球獨(dú)有的過(guò)程
氣體和等離子體無(wú)處不在宇宙中,但我們所經(jīng)歷的火焰——可見(jiàn)的氧氣火焰——似乎是地球獨(dú)有的。
地球本身由塵埃和氣體形成圍繞著一顆年輕的太陽(yáng),太陽(yáng)熱得幾乎完全是等離子體。宇宙是數(shù)萬(wàn)億個(gè)星系每個(gè)都充滿(mǎn)了恒星和可能的行星系統(tǒng),所以外面有大量的氣體和等離子體。
與此同時(shí),我們的地球是宇宙中唯一的地方火災(zāi)已知可能發(fā)生。
這是因?yàn)榛鸬年P(guān)鍵成分之一——穩(wěn)定的氧氣供應(yīng)——是生命的副產(chǎn)品.據(jù)我們所知,生命只存在于地球上。
艾瑪·布朗數(shù)學(xué)與物理講師,澳大利亞昆士蘭大學(xué)
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