您如何確保營養(yǎng)聲明或研究不受公司資助的影響？

你不能。幾乎所有資金都來自企業(yè)或政府。很少有人做任何后果的私人融資。

良好的營養(yǎng)和利潤不能很好地結合在一起。如果你檢查它的歷史，你會發(fā)現公司和政府總是站在利潤一邊。

最好的例子與我所說的胖崩潰有關。凱斯博士的研究使現代醫(yī)學和公司都相信脂肪對心臟和動脈有害。這變成了十多年左右開放的新市場的令人難以置信的游行。新的脂肪，無脂肪，低脂肪成為了事物。事后看來，超過 2000 萬美國人因錯誤地得出脂肪對身體有害的結論而死亡。此外，一半的人口肥胖、患有糖尿病或兩者兼而有之。所有的證據都指向美國飲食中的壞脂肪和缺乏脂肪。脂肪是一種必需的營養(yǎng)物質，人造黃油、起酥油、菜籽油等。不適合人類食用。然而，它們仍然在市場上。為什么 FDA 沒有禁止它們？因為公司從他們那里獲得了太多利潤，美國醫(yī)學會不得不承認他們錯了。

我們今天卷入了一場類似的災難，據稱是納米粒子的威脅。如果你害怕柜臺上潛伏的東西或某人手上的東西，他們有問題。相比之下，Fat Debacle 是幼兒園。根據我的發(fā)現，他們不知道脂肪在營養(yǎng)中起著如此重要的作用。但他們應該在 10 年后知道，如果他們真的在關注。微型錯誤是一個不同的故事。以尋求治療流感的藥物為幌子生產生物武器的嘗試失敗了。對失敗的錯誤的補救措施是真正的交易。它完成了他們希望 bug 能做的一切，甚至更多。如果你被刺傷了，我建議你趁你還可以的時候把你的事情處理好。五年是癡呆癥發(fā)生之前的預期時間跨度，隨后是由多種原因導致的過早死亡。這是個好消息。你不想聽到壞消息。

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