研究表明，每日劑量的西蘭花芽提取物有助于血糖

一項(xiàng)新的研究表明，西蘭花、抱子甘藍(lán)和卷心菜等食物中的一種關(guān)鍵化合物可以降低血糖水平，可能提供一種廉價(jià)、負(fù)擔(dān)得起的預(yù)防方法2 型糖尿病從發(fā)展。

該研究涉及 74 名年齡在 35 至 75 歲之間的人，這些人的血糖水平升高將他們歸類(lèi)為糖尿病前期。所有參與者也超重或肥胖.

志愿者被給予一種常見(jiàn)于十字花科蔬菜中的化合物，稱(chēng)為蘿卜硫素或安慰劑每天 12 周。由瑞典哥德堡大學(xué)一個(gè)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)的研究人員報(bào)告說(shuō)，服用蘿卜硫素的人血糖顯著降低。

“目前在許多方面都缺乏糖尿病前期的治療，但這些新發(fā)現(xiàn)為使用從西蘭花中提取的蘿卜硫素作為功能性食品進(jìn)行可能的精確治療開(kāi)辟了道路，”說(shuō)Anders Rosengren，哥德堡大學(xué)的分子生理學(xué)家。

對(duì)于測(cè)試組中的一些人來(lái)說(shuō)，血糖水平的降低甚至更大：那些有輕度年齡相關(guān)早期跡象的人糖尿病、相對(duì)較低的 BMI、低胰島素抵抗，脂肪肝的低發(fā)病率和低胰島素分泌的下降是平均水平的兩倍。

腸道細(xì)菌似乎也有所不同。該團(tuán)隊(duì)確定細(xì)菌基因 BT2160（已知參與蘿卜硫素激活）是顯著的，那些腸道細(xì)菌中含有更多該基因的人平均血糖下降 0.7 毫摩爾/升，而蘿卜硫素與安慰劑相比總體上下降 0.2 mmol/L。

這些變化表明需要針對(duì)糖尿病前期的個(gè)性化方法。我們對(duì)哪些人群從哪些治療中獲得最佳反應(yīng)了解得越多，這些治療就越有效。

“該研究的結(jié)果還提供了一個(gè)關(guān)于病理生理學(xué)和腸道菌群如何相互作用并影響治療反應(yīng)的一般模型——該模型可能具有更廣泛的影響，”說(shuō)羅森格倫。

糖尿病前期預(yù)計(jì)影響全球有數(shù)億人，發(fā)病率正在迅速上升。多達(dá) 70% 到 80% 的糖尿病前期患者會(huì)繼續(xù)發(fā)展為糖尿病，盡管該數(shù)字因性別和所使用的定義而異。

顯然，迫切需要防止從一種疾病過(guò)渡到另一種疾病——以及所有健康影響——但是糖尿病前期經(jīng)常未被診斷或未經(jīng)治療。這些新發(fā)現(xiàn)肯定會(huì)有所幫助，但研究人員也強(qiáng)調(diào)了整體方法在降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)方面的重要性。

“生活方式因素仍然是糖尿病前期任何治療的基礎(chǔ)，包括運(yùn)動(dòng)、健康飲食和減肥，”說(shuō)羅森格倫。

該研究已發(fā)表在自然微生物學(xué).

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